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區市場監督管理局多措并舉嚴把食品安全“開學關”

2020-05-11 16:57     來源:區市場監管局
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學校及周邊食品安全,關系著學校師生的身體健康和生命安全,是食品安全監管工作的關鍵節點所在。為了保障學校食堂食品安全,區市場監督管理局印發《學校食堂及校園周邊食品安全專項整頓工作方案》,堅持日常監管、專項整治、多措并舉,不斷加大監督執法檢查力度,做到提早謀劃、綜合治理、常抓不懈,構筑學校食品安全監管網

提早謀劃,嚴把食品安全“開學關”。為把好學校食堂食品安全“開學關”,今年春季開學前,該局黨組召開專題會議,部署全區學校食堂專項整治活動,把全區10個鄉鎮(街道)學校劃成三個片區,每個片區由一名局黨組成員帶隊,集中全局干部職工,劃片到人、分片包干,與各鄉鎮(街道)、鄉鎮所、學校組成聯合檢查組,對全區中小學校食堂的食品安全進行了拉網式排查。重點對學校食堂的環境衛生、餐飲具消毒、冷藏冷凍等設施的運轉,從業人員的健康體檢以及食材的質量、索證索票和臺賬登記等情況進行檢查。

僅一個星期時間,該局就對全區10個鄉鎮(街道)的157所中小學的每一個食堂進行了拉網式檢查,并將存在問題抄報教育行政主管部門。在教育行政主管部門督促整改的基礎上,該局三個檢查組又進行了“回頭看”。經過檢查和督促,各個學校針對反饋的問題進行了積極有效的整改,保障了我區的學校食堂食品安全“開好頭”“起好步”。

開學前,該局重點對學校周邊200米內的食品經營戶、經營攤點、餐飲單位、小作坊、小賣部,特別是小餐館和飲食流動攤販進行整治,主要檢查食品經營戶的證照是否齊全、進銷貨臺帳和檢驗報告是否齊全完備、索證索票是否齊全、生產日期和有效期等標識是否清晰有效、是否出售過期、變質、偽劣食品等情況,實現從食品購買到銷售的全程監管,確保廣大人民群眾和師生的“舌尖上”安全。

此次專項整治共檢查食品生產、經營戶500多家次,下達監督意見書30份、下達責令整改通知書17份,規范經營50戶

充分利用學校宣傳陣地,開展學校學生健康飲食知識宣傳普及工作,確保學校師生消費安全。

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